丁寧な仕事。


今回は南の島への「旅」。

沖縄県南大東島。

つい100年前までは無人島だっというこの島で、いま丁寧に丁寧に作られる黒糖羊羹。

降ってきそうなくらい美しい星空の下に広がるサトウキビ畑と澄んだ海に想いを馳せながらいただきましょう。

甘さを締める塩加減も絶妙で、癖になる方続出のほんっとに美味しい羊羹です。

2月からアプローチし続けて、ようやく皆様にご紹介することができるようになりました。

緑茶に合うのは当然ですが、コーヒーと一緒でも絶妙です。

オンラインショップはこちらから。

夏至の夜。


夕べのキャンドルナイトにお集まりいただきました皆様、ありがとうございました。
おかげさまで温かく優しい夜になりました。


コノハト カフェ&レコーズではこれからもいろいろ小さなイベントを計画中です。
これまで通り、Gigi zakka、COFFEE COLORSとのコラボや、
いろいろなプロの方をお呼びして楽しいことをこじんまりやってまいります。




イベントのお知らせは基本的にONLINESHOP「コノハト茶葉店」のメルマガ会員の方から順にお知らせしていますので、よろしければショップトップページより会員登録ください。

メディア情報です。

青森にお住まいの皆様へ。
今夜の「ワンナビ」(ATV 夜9時54分〜。「世界ふしぎ発見!」の後です。)でコノハトカフェ&レコーズが紹介されます。
また、東奥日報をご購読の皆様。
本日より配布される情報誌「TooLife」7月号にも紹介記事が掲載されています。

よろしければご覧ください。

中国茶教室 参加者募集のお知らせ。


6月最終日曜日に「中国茶教室 コノハト一日茶藝部」を開催いたします。
初めての方を対象とした初級講座です。

内容を詰め込み過ぎて、いつも時間オーバーになりがちでしたので、今回から少しメニューを絞り込み、より実践的な講座にしたいと思っています。

お一人でもお友達と一緒でももちろん大丈夫。
楽しい初夏のお茶会に是非ご参加ください。

■ 日時 2009年 6月28日(日)19:30より(1時間半〜2時間を予定)
■ 場所  コノハト カフェ&レコーズ(青森市 緑)
■ 参加費 2,000円(おやつ・おみやげ付)
■ 定員  10名

お申し込みは
コノハト カフェ&レコーズ 店頭か、お電話・e-mailにてお気軽に。

定員に達し次第締め切らせていただきます。

* 定員に達しましたので締め切らせていただきました。ありがとうございます。


ワサワサと。


過保護にしてたプランターから芽が出たと思ったら
あっという間にところせましと調子に乗って育ちはじめました。

他のプランター内でもそれなりにいろんな葉っぱが大きくなり始めてます。




さてさて、あとは見守るだけでいいんですかね?

ところで、これ、なんですかね?


取材に来てくれました。


今月号のOZマガジン 特集「アートする旅へ」にコノハト カフェ&レコーズが(小さい記事ですが)掲載されています。

書店で見かけたら(小さい記事を)見つけてみてください。

トップページ。


いつも直接ブログにお越しの皆様。
突然のURL変更、恐れ入ります。
お手数ですが、ブックマークをこちらに変更してくださいね。

www.connacht.jpは、これまでコノハト茶葉店に直接繋がっていましたが、本日より茶葉店・ブログ・カフェのトップページのURLとなりました。
まだ、トップページをご覧いただいていない方、とりあえず一度アクセスして画面のどこかをクリックしてみてください。

これからもコノハト茶葉店/コノハト カフェ&レコーズを宜しくお願いいたします!

茶盤の販売 開始しました。


中国茶教室開催のたびに必ずと言っていいほどお問い合わせをいただくものがあります。
この孟宗竹製の茶盤です。

陶器の茶盤は価格もお手ごろでおススメなのですが、いくつかの短所として

?落とすと割れる。
?重い。
?茶器を引きずったときに音が出る。
?茶器との色あわせが難しい。

などなどが挙げられます。

本来であれば中国茶教室で使ったものと同じものを販売できればよかったのですが、なかなか数が揃わず、お問い合わせいただいていたお客様にはお待ちいただいている状態が続いていました。
大変お待たせいたしましたが、いくつかまとめて入手できましたので(数量は限定となりますが)オンラインショップを含めて少しですが販売させていただきます。

竹製茶盤は特に、国による湿度の違いで水洗い後の乾燥時に割れることがございます。その場合は水漏れ箇所を木工用ボンドで修繕してお使いいただけます。
この茶盤は当店カフェで業務用に使用しているものと同一品ですので、品質、耐久性は確認済みです。

オンラインショップはこちらです。

夏至の夜のキャンドルナイト 〜朗読編〜


夏至の夜、店の電気を一部消して
キャンドルの灯りの中で朗読を聴きながら過ごす
「キャンドルナイト 〜朗読編〜」
を開催いたします。

夜のカフェでお茶を飲みながら、のんびり「お話」に耳を傾けてみてください。

■日時 6月21日(日) 夜8時〜9時30分
■場所 コノハト カフェ&レコーズ
■参加費 ¥1,000 (飲み物・おみやげ付)

■朗読 Gigi zakka 齋藤珠美

*恐れ入りますが、小さなお子様はご入場いただけません。何卒ご了承ください。

入場はご予約いただいた方のみとさせていただきます。
お申し込みは
■コノハト カフェ&レコーズ
電話017-762-7585  e-mail info@connacht.jp
■Gigi zakka
電話017-762-0130  e-mail info@gigi-stamps.in

店頭または、お電話、e-mailにてお気軽にお申し込みください。

*関連イベント「100万人のキャンドルナイト」のHPはこちら。

* 定員に達しましたので締め切らせていただきました。ありがとうございます。

コーヒー淹れ方教室です。


1年ぶりのコーヒー教室です。

なんとなく淹れていた、これまでのコーヒーが確実に美味しくなる方法をお持ち帰りいただけるような時間にしたいと思います。

今回は青森のコーヒー博士(?)、新町COFFEE COLORSの木村オーナーを迎えてGigi zakka との共同開催。
基本のキから始めます。

普段からコーヒーをご自分で淹れている方、これから淹れてみようと思っている方、基礎知識ゼロの方からプロになりたい方までどんな方にも満足いただける内容になりそうです。

日時 2009年6月14日(日)19:30〜(1時間半から2時間予定)
場所 青森市緑 コノハト カフェ&レコーズ
参加費 ¥1,500

お申し込みはコノハト カフェ&レコーズor Gigi zakka店頭もしくは電話、e-mailでお気軽に。

*コノハト カフェ&レコーズ
電話 017-762-7585 e-mail info@connacht.jp

*Gigi zakka
電話 017-762-0130 e-mail info@gigi-stamps.in

たくさんのご参加、お待ちしています!

* 定員に達しましたので締め切らせていただきました。ありがとうございます。