雑記。

好きだったカフェが閉店しました。
いろんな人がそのことについて知ったような意見をいうけれど、そんな分析めいたものは僕にとって殆ど意味がなく、僕はといえばただただ寂しいだけなのです。



コノハトの前を走る道路。
華やかさはまるでなく、車は随分通るけれど人通りの少ない道。
日が暮れると本当に暗く寂しい通り。

でも、僕はこの道がすこしずつ好きになりました。
人の生活がちゃんと香る道なのです。
ずっとここに住み続ける人、期間を決めて住んでいる人。
いろんな人の生活があるけれど、朝夕ここを歩く人に僕の店がどんな風にうつっているのか、時々気にします。

大きな地震があった日。
何ができるか突然模索したあの日。
こっそり営業した電気もつかないカフェのカウンターで、お茶を飲んで過ごしてくれた人。

そんな人がひとりでもいるなら、僕のカフェはこの道の灯りになれるのかもしれないと思いました。
灯し続けたいと思いました。





2011 2ND FLUSH DARJEELING


お知らせが遅くなりましたが、ダージリン・セカンドフラッシュが入荷しています。
世界最高級紅茶と呼ばれるダージリンの中でも、夏に摘まれるこのセカンドフラッシュは味、コクともに最も紅茶らしい紅茶と言われます。
春のお茶が、ふわりとやわらかい花香だとすると、このお茶は甘い果実香。
カップのお茶の色も皆さんのイメージに近い紅茶色だと思います。

年間を通して最高品質とされるダージリン・セカンドフラッシュも農園の考え方や土壌によってずいぶんと風味がかわります。
80以上ある農園の中から今回ご提案するのは以下の3茶園です。

■ ジャンパナ茶園 FTGFOP-1
この茶園は特に2NDフラッシュに思いが強く、一部の畑では秋の剪定後、春茶を摘まずにセカンドを収穫します。セカンド特有の美しい香りとコク、甘みと清涼感を併せ持った上品な夏摘み紅茶です。


■ シーヨック茶園 FTGFOP-1
有機農法に取り組み成功している茶園です。
有機茶らしい甘みと旨みが充実していて、豊かな土壌のお茶なのがよくわかる仕上がりです。

■ キャッスルトン茶園 FTGFOP-1
紅茶の女王とまで呼ばれるキャッスルトン茶園。
良質な紅茶だけが持つとされる「マスカテル」(マスカットのような果実香)の代名詞といっていい茶園です。シャンパンのような豊かな余韻をもちます。

各30gアルミパック入 ¥980

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it's all good !



オーストリア・ゾネントア社のハーブティーに新ラインナップです。
日々の健康維持に強い味方「イッツオールグッド」シリーズが入荷しました。

 冬場や乾燥する季節に
イッツオールグッド フロッグ(18袋)

 仕事のお付き合いが多いとき、飲みすぎと感じたときに
イッツオールグッド バード(18袋)

 緊張や高まる鼓動を整える
イッツオールグッド ハート(18袋)

 おやすみ前に
イッツオールグッド ナイトキャップ(18袋)

そして上記を含む、シリーズ7種類すべてを詰め合わせた
イッツオールグッド アソート(20袋)



どのお茶も¥882です。
贈り物にもおすすめです!


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秋のカレーです。



コノハト カフェ&レコーズからランチメニューのお知らせ。

今週はナスとキノコたっぷりの秋ポークカレー

です!!

ランチタイム 11時〜14時
ドリンク付 ¥880

上記以外の時間 
単品 ¥750

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妊婦さんも飲めるお茶。



オーストリアのオーガニック・ハーブティー・メーカー「ゾネントア」から新製品です。

おなかの中にいる赤ちゃんとお母さんの調和をたもつことを目的にブレンドされた「妊婦さんも飲めるお茶」。

デリケートな時期でも安心してお召し上がりいただけるマイルドなブレンドハーブティーです。
レモングラスやレモンバームの爽やかな味わいで、明るくゆったりした日々を過ごせそうですよ。




「妊婦さんも飲めるお茶」ティーバッグ20袋入 ¥882

原材料:有機レモンバーム 有機レモングラス 有機ネトル 有機ストロベリーの葉 有機ローズ 有機オレンジピール 有機ヤロウ 有機オレンジの花

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はじめての革細工教室 第5回開催のお知らせ。

 2時間でつくる自分だけのオリジナル革小物教室。
ひさしぶりの開催です!

革にも道具にも初めて触るという方大歓迎。
自称不器用な方も大歓迎。
素材の違いや手入れ方法など、役立つ革小ネタを織り交ぜながら、
貼ったり縫ったりわいわい進行します。

今回はご要望の多かった「がま口コインケース」です!

日時 2011年10月2日(日) 19時30分〜
場所 コノハト カフェ&レコーズ
定員 6名
参加費 ¥3,000 (材料費&ドリンク代込)

【ご用意いただくもの】

■ 定規 ■ コンパス

※コンパスをお持ちでない方には貸出し用もございますが、数に限りがございますので順番をお待ちいただく可能性がございます。できる限りご持参ください。

講師 ニイヤマ トモユキ


※ ニイヤマ トモユキ
靴職人 勝見茂氏に師事。
2008年〜2009年、同氏主催の靴工房(渋谷区元代々木)にてインストラクターを務める。
2010年青森市に戻り靴工房「にい」設立。

お申込み、お問い合わせは
コノハト カフェ&レコーズ
017-762-7585
info@connacht.jp

までお気軽に!



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古い幼稚園の椅子をお譲りします。

 

探していらっしゃる方がとても多い、幼稚園で実際に使われていた古い椅子です。
時々見かける小学校の椅子より、もう一回り二回り小さくて本当にかわいいです。
無垢の木材をつかって組み立てられていて、今となっては贅沢なつくり。
経年による丸みや傷も独特の雰囲気があり、状態もきれいです。



カフェにて一脚 ¥6,300 で本日より販売いたします。

オンラインショップにはアップされていませんが、発送をご希望の方もメールにてお問い合わせください!
数に限りがございますので、お早目に!!


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臨時休業のお知らせ。




誠に勝手ながら、

9月12日(月)~14日(水)は休業日とさせていただきます。

9月15日(木)より通常通り(9時-20時)営業いたします。

何卒よろしくお願いいたします。

中国茶教室開催のお知らせ



恒例の中国茶教室
「コノハト一日茶藝部」9月分開催のお知らせです。

はじめての方を対象とした中国茶教室です。
お茶全般の概要をお話しながら、専用茶器を使い
様々なお茶を実際に淹れて味わいます。
なんとなく敷居が高そうと思っていた中国茶や台湾茶が身近になりますよ。

日時:2011年9月18日(日) 19時30分〜(約2時間)
場所:コノハト茶葉店内 コノハト カフェ&レコーズ
定員:10名様
参加費:お一人様 ¥2,000 (おやつ・お土産付)

お申込み・お問い合わせは
コノハト茶葉店 店頭もしくは
電話 017-762-7585  email info@connacht.jpまで、お気軽に!
ご参加お待ちしております。

※メールにてお問い合わせいただいているお客様で、PCからの返信が拒否になっている方が今回もいらっしゃいます。メールをしたけれど返信がないというお客様は、恐れ入りますが設定の変更もしくはお電話にて再度お知らせいただけますでしょうか。どうかよろしくお願いいたします!

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陶器の茶漉し、再入荷です。



入荷してはすぐに無くなってしまい、しかも次の入荷までいつもお時間をいただく人気だけど申し訳ない茶道具がこちら。
陶器製の茶漉しです。(上のはいくつか重ねた写真です)




中国茶器としてはもちろんなのですが、この形が本当に使いやすくて、僕は紅茶にも、時にはコーヒーにも使ってしまいます。
少しだけ再入荷しました。
狙っていた方は是非!

陶器製茶漉し ¥680


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