元旦は10時より営業いたします。



2012年も残すところ2時間あまり。
今年も本当にどうもありがとうございました。
元旦は10時より営業いたします(17時閉店)。
福袋もたっぷりご用意いたしました。

以前宝飾関係の会社に勤めていたときに学んだ鉄則。
福袋には絶対に売れ残り品や廉価品を入れてはいけない。
その通りなのです。それをしてしまうと翌年には絶対に買っていただけなくなる。
だから毎年福袋は自分がワクワクするくらいの内容で作ろうと決めています。
今年もスタッフ共々、ワクワクしながらテンションあげて作りました。
是非内容をご確認のうえお買い求めください!

■2013年 コノハト茶葉店 福袋 ¥3,500

遠方の方はオンラインショップでもお求めいただけます。
http://shop.connacht.jp/?pid=53645431

2013年も皆様のお役にたてる、ホッとするお茶や時間をいつもご用意してお待ちしています。
よろしくお願いいたします。

コノハト茶葉店 三宅 貴男

世界のお茶の専門店 コノハト茶葉店

年末年始の営業スケジュールと福袋追記とその他諸々。



【年末年始の営業について】
12月31日(月)10:00〜17:00
1月1日(火)10:00〜17:00
1月2日(水)10:00〜18:00
1月3日(木)より通常営業(カフェ 10-18、茶葉店10-20)
※毎週日曜日は茶葉店も18時閉店です。


【福袋 追記】
全国いろいろな街から福袋のご予約をいただき、本当にありがとうございます!
先日告知し忘れた重大なことがあります!!
今年も福袋には「お年玉」が入ります!
コノハト茶葉店/コノハト カフェ&レコーズでお使いいただける金券(←生々しい言葉ですねぇ)100円〜ラッキーな方には500円分。いくらの券が入っているかは袋を開けてのお愉しみです!

【メディア情報】
RAB青森放送 毎週火曜日朝の「今日も!あさぷり」は元旦もONAIR。?子アナと一緒にお耳にかかりましょう。
翌朝1月2日の8時30分からは同じくRAB青森放送「おめでとラジオ」で上野アナとお茶や音楽の話をさせていただきます。
2日共朝早いですが、よかったらお聴きください!

世界のお茶の専門店 コノハト茶葉店

最高級コーヒーの代名詞 ブルーマウンテンNo.1



1800年代初頭、ロンドンのコーヒーハウスにおいてその品質の高さから人気を博し、一世を風靡した「ブルーマウンテン・コーヒー」。
気高い香りと繊細でバランスのとれたティストは日本でも孤高のブランドとしてKING OF COFFEEの名を欲しいままにしています。

ただ、そのブランド力の強さに乗じて得体の知れない「ブルーマウンテン」が横行しているのも事実です。

標高1000M付近の極限られた「ジャマイカ・ブルーマウンテン地区」でしか生産されない希少な豆。
その中でも選りすぐられた農園の正真正銘のブルーマウンテンをご紹介します。

同地区でも極めて標高の高い1150M〜1400Mのアンバー農園。
この標高の高さが、他農園と比較して更に透明感のある芳醇な甘さを際立たせました。

高品質コーヒー、ブルーマウンテンNo.1の中においても最高峰に位置する農園指定ブルーマウンテン。
ブルマンがなんぼのもんなの?なんて懐疑的な方も含めて是非一度お試しください!

■ブルーマウンテンNo.1 数量限定 100g ¥2,200

2013福袋予約受付開始します!



恒例となりました、コノハト茶葉店福袋。
毎年売り切れで、ご希望の方みなさんにお渡しできずに申し訳ございません!
今年もご予約先着となりますので、是非いますぐメールかお電話でご予約ください!!(商品の性格上、キャンセルは不可とさせていただきます)

貪欲にいろんなお茶を試される方もいらっしゃる一方で、お茶は比較的冒険せずに飲み慣れたものをお求めになる方が多いのも事実。新しいお茶も飲んでみたいけれど・・・という方にはうってつけの高級茶アソート袋です!!
オーガニック台湾高級茶をメインに8種類のお茶を10gずつ。例えば
高山東方美人
奥萬大清香高山茶
桂花烏龍茶
紅玉紅茶
白毫銀針

(一部変更になるものもございます)

などなど、お茶好きの方はニヤニヤしてしまいそうなラインナップです。
今年はそのお茶にプチ缶を6色
お茶にはもちろん、いろんな使い方を想像してしまってください!!
通常売価¥5,500程度の内容を
¥3,500でお渡しします!!


ちなみにプチ缶はマスキングテープが2つ入る大きさです。


お問合せ、ご予約は
コノハト茶葉店
0177627585
info@connacht.jp

ご希望の個数、お名前、お電話番号をお知らせください。

遠方の方、すぐに取りに来られないけど、すぐ欲しい!という方はオンラインショップでもお求めいただけます!
http://shop.connacht.jp/?pid=53645431

まで、お急ぎください!!

世界のお茶の専門店 コノハト茶葉店

四季春茶



品種改良を重ね、発酵の浅い台湾茶らしい清らかな花のような香りを高めた品種「四季春茶(スージィチュン)」。シキハルチャ、シキシュンチャなどと呼ばれます。
環境に強く、機械摘み(芽と葉を数枚ずつ、手で摘む方法に対して、機械で刈り摘む方法をいいます)に適した茶葉は結果として価格をグンっと抑えることが可能になりました。
ただ、なんとなく機械摘み=低品質のお茶 と思われている方がいるのも事実で、そんな方の固定概念をちょっとひっくり返し続けているのが当店の四季春茶です。
3g〜5gの茶葉で3〜4杯は普通に淹れられますから、1杯あたりのお値段はほんの数十円。
年末年始はご自宅でガブガブ台湾茶を・・・という方に最適な入門茶です。ティーバッグもございます!

■ 四季春茶 100g ¥980

世界のお茶の専門店 コノハト茶葉店

これが世界最高峰レベル・コーヒーです。



最近は雑誌などでも普通に「スペシャリティコーヒー」について語られることが多くなりました。
特別コーヒー好きな方以外でも言葉としては目や耳にする機会が増えたと思います。
豆の精製、厳格な選別工程、そしてカップに注がれた抽出液が高いラインの厳しいティスティング審査を軽々クリアするレベルのコーヒー豆だけが「スペシャリティ」と呼ばれます。
割合としては世界中で流通しているコーヒーの10%未満。
当店のコーヒーを飲まれた方はお気づきかもしれません。さらりと口の中に入ったかと思うとフワリと全体に広がるコーヒー感、呑み込んだあとは甘い余韻が残り、舌の上の雑味や違和感がまったく残らない、あの感じがスペシャリティの基準です。

そのスペシャリティコーヒーの中でもさらにスペシャルなコーヒーが存在します。
厳しい国内予選を勝ち抜き、世界的品評会においてスペシャルの中のスペシャルと認められた、わずか3%にも満たないコーヒーだけに与えられるのが「カップ・オブ・エクセレンス(C.O.E.)」の称号。
文字通り世界最高峰のコーヒーがこれです。
例えばこの時期巷を賑わす「ブルーマウンテンNo.1」や「ハワイ・コナ」など楽々¥2,000超えのコーヒーと是非飲み比べてみてください。桁が違います。

■カップ・オブ・エクセレンス ブラジル・サンタアリナ農園 100g ¥1,100

完全数量限定で本日より販売開始いたします。
5kg程度しかありませんので、売り切れの際はご容赦ください。
年末年始は、ちょっと贅沢だけれど圧倒的に美味しいコーヒーを・・・という方はお急ぎください!

絶対欲しいという方は今すぐご連絡を!
0177627585 
info@connacht.jp

コノハト茶葉店まで。


本日は6時まで営業中です!

 

■ tarte poire  洋ナシのタルト ¥450(ドリンクとセットで50円引きです)

人気のギフト



フレイヴァード日本茶の中でも人気のふたつ
「はちみつほうじ茶」と「りんご緑茶」のふたつをセットにしたギフトBOX。
缶の中にそれぞれのティーバッグを10個ずつ入れました。
あげるほうももらったほうも手軽にその場で愉しめるのがティーバッグのよいところ。ギフトには最適です!

■はちみつほうじ茶&りんご緑茶 ギフトボックス ¥1,690

初めてのガイワン。



中国茶らしい道具といえば、筆頭にあがるもののひとつがこちら。
蓋(ふた)のある碗(わん)と書いて「蓋碗(がいわん)」。写真右上の白い器がそうです。
茶碗蒸し用の器のようにも見えますが、お茶用としての最大の特徴はフタがしっかり”しまらない”ところ。
実はこのフタ、茶を蒸らすための文字通り「ふた」の役割と同時に「茶こし」の役割を担います。


こんな風に少しずらしてお茶を「こす」のです。
茶葉をフタで濾しながら、隙間から注ぎだすお茶を直接飲んだり、違う器に注いだり。
古今東西、急須もティーポットの茶壺も呼び方は違えど元となっているのは中国茶器が源流の注ぎ口と持ち手があるあの形。
それに比べて、形は馴染みがあるのに、まるで違う使い方ができるというところがなんとも魅力的に映るのがこの蓋碗。
使いこなせるようになるととても便利だし、ちょっとテンションの上がる道具のひとつです。

お茶の魅力の大きなひとつに、「道具を揃える」という楽しみがありますが、まずどこから手を付けていいかわからない・・・という方のためにオリジナルの蓋碗セットをつくりました。
蓋碗(がいわん)
・注ぎ分ける際に濃淡を出さないためや、抽出し過ぎを避けるためのピッチャー
・より透明感のあるお茶に仕上げるためのステンレス茶こし
茶杯がふたつ。
これ1セットで大抵のお茶は淹れられます。

店頭にてお買い上げの方には、もちろん使い方もご説明しますので、買った日からすぐお使いいただけます。
お値段も入門価格。上に書いた全セットで¥3,150。
ただし、数量限定ですので売り切れの際はご容赦ください。

■蓋碗(がいわん)スターターセット ¥3,150


オンラインショップはこちらから。

ティーフリーファン必見。


写真はMacMa HPより

すっかり毎日の生活の中になくてはならない存在になっている方も多いのでは?
ホントに便利な茶漉し付タンブラー「T-Free」
(↓詳細はこちら)


そのティーフリー専用ウォーマーが新発売。
お手持ちのT-Freeがすっぽり入ります。


■ティーフリー 各色(黒・茶・ペパーミント) ¥1,680
■ティーフリー・ウォーマー各色(黒・赤) ¥1,470