齋藤さち子 点描線画展 ”五月によせて”



コノハト茶葉店のお客様には「アリス缶」でおなじみのイラストレーター loopmark/齋藤さち子さんの個展のお知らせです。

繊細に繊細に紙の上に落とされる儚い一粒の点が、いつしか力強く舞い上がりそうな羽に変わる。
そんな作品の数々を5月23日〜26日まで、青森市でご覧いただけます。



齋藤さち子 点描線画展
”五月によせて”

日時 5月23日(木)〜5月26日(日)10:00 - 18:00
場所 gallery NOVITA 青森市新町1-11-15(さくら野向い)
入場無料


当店でも上のポストカードを配布しています。
ご希望の方はお申しつけください。


世界のお茶の専門店 コノハト茶葉店




4月の営業時間と休業日



4月1日(月)は休業日です。

カフェの営業時間 10:00〜18:00(17:30L.O.)
茶葉やコーヒー豆の販売・ドリンクテイクアウト 10:00〜20:00

日曜・祝日はカフェ・茶葉店共18:00閉店

世界のお茶の専門店 コノハト茶葉店

営業時間変更のお知らせ。

 誠に勝手ながら、3月26日(月)はカフェ、茶葉店共に
18時で閉店とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

はじめての革小物教室Vol.9

「はじめての革小物教室」開催のお知らせ。

革にも道具にも初めて触るという方のための1時間30分〜2時間のワークショップです。
自称不器用な方も大歓迎。
素材の違いや手入れ方法など、役立つ革小ネタを織り交ぜながら、
貼ったり縫ったりわいわい進行します。

第9回目は「財布」。
革の色やステッチ、金具の色の組み合わせもいろいろ選んでいただけます。



財布は革小物の中でも特に開閉や出し入れなど使用頻度の高いものなので、今回もイタリアン産のとても良質な革を使います。
色は下の8色からお選びいただけます。ワークショップ開催の3日前までにご希望の色をお決めください。
店頭で、財布と革のサンプルがご確認いただけます。


今回は平日と日曜の2回開催します。
ご都合のよい日をお選びください!

日時 2013年4月14日()19:00〜
      or
   2013年4月25日(木)19:30〜

場所 コノハト カフェ&レコーズ
定員 各回 8名
参加費 ¥4,200 (ドリンク・材料費込)

講師 ニイヤマ トモユキ


お申込み・お問合せは
コノハト カフェ&レコーズ
017-762-7585
info@connacht.jp

までお気軽に。

※参加される方は「指ぬき」をお持ちいただくと作業がスムーズです!


※ニイヤマ トモユキ
靴職人 勝見茂氏に師事。
2008年〜2009年、同氏主催の靴工房(渋谷区元代々木)にてインストラクターを務める。
2010年青森市に戻り靴工房「にい」設立。



世界のお茶の専門店 コノハト茶葉店

そろそろ新茶の声が聞こえてきました。


今週の日曜日(3/17)静岡県牧之原市で新茶を摘みました。
え?!静岡でもう新茶?!!と驚かれるかもしれませんが、これはハウス栽培の超先行茶。
1芯2葉(ひとつの新芽と2枚の葉)を手摘みして、手揉みで仕上げます。
今ではこの「揉み」の作業もほぼ完全に機械化していて、手揉みの新茶なんて本当にレアです。


名人が和紙を貼ったホイロの上で何時間も何時間もひたすら揉み続けると、さっきの芽と葉がどんどん針のように仕上がっていきます。
そして完成品がこちら。


なんなんでしょう??この美しさは。
水分の含有率や色艶の出方出し方を、全部手の感触でつかみ仕上げる、文字通り職人技。

低い低い温度のお湯を注いで、トロトロの甘みと春のような香りを愉しみつつ茶葉を見ると、さっきの針がまたあの畑に青々と輝いていた初々しくも完全な新葉の姿に。


皆様にお分けしたいのは山々ですが、なにしろほぼ流通する代物ではありません。
すみません、見せるだけ見せておいて。
これから訪れる正真正銘の新茶時期。
たくさん美味しい日本茶もご案内いたしますので、どうかお許しください!

八十八夜はもうじきです。

世界のお茶の専門店 コノハト茶葉店

これが大陸烏龍茶の奥深さ。



鳳凰(ほうおう)という名を持つ中国大陸を代表する屈指の銘烏龍茶です。
名前からも、茶葉の見た目からも、力強い福建の岩茶を思い出させます。
強い焙煎香やボディ感を連想されるかたもいらっしゃるかもしれません。
そこに沸かしたての熱湯を注いだとたんに立ち上がるフルーツ香。
僕はこのお茶の魅力のひとつは見た目と優しい香りのギャップだとも思っています。
良質な烏龍茶の特徴通り、強いフルーツ香が温度変化とともにどんどん甘い蜜のような香りにシフトしていく様子は、鳳凰単そう(ほうおうたんそう。そうは木片に叢の字)の醍醐味。
マニアも多く、僕も魅せられているひとりですが、なかなか「これぞ!」というお茶に出会えずに、最後に販売してから2年ほど過ぎてしまいました。
ようやく納得の鳳凰単そうをお届けできることになりました。すごく期待してお買い求めください!

■鳳凰単そう(ほうおうたんそう)蜜蘭香 25g ¥1,260

■鳳凰単そう( 〃 )蜜桃香 25g ¥1,260



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季節限定・さくら緑茶


桜前線が北上中の日本列島。関東地区はそろそろ見ごろですか?
こちら青森は毎年GWの開花に向かってたくさんのつぼみが色づき始めます。

毎年、この時期にご案内するのは「さくら緑茶」。
春だけのオリジナル缶にティーバッグを詰めてお届けします!



■ さくら緑茶 限定缶 ティーバッグ10個入 ¥980
◇オンラインショップはこちらから◇


世界のお茶の専門店 コノハト茶葉店

ホワイト・デイに間に合います!



ラトビア発 プレミアムチョコレート【エミルス・グスタフス】、再入荷です!
全く在庫のない状態がしばらく続いてしまい申し訳ありません!
ホワイト・デイを控えて、またもや売切れ必至ですので、どうかお急ぎください!
今ならまだ、全種類の中からお選びいただけます!!

■エミルス・グスタフス チョコレートバー 各¥1,500
◇オンラインショップはこちらから◇

世界のお茶の専門店 コノハト茶葉店

モーニング・ブレンド新発売。



朝、最初の一杯にぴったりのスッキリと軽快なコーヒーが出来ました。
「薄い」んじゃなく「軽やか」という表現は、実際に味わっていただければすぐに共感していただけると思います!
サラりとした飲み口なのに、喉元にふんわりしっかり感じる甘いコーヒー感が新鮮です。
毎朝マグカップでたっぷり飲んでいただきたいと思ってつくりました。
朝の習慣が変わるくらいの「コノハト モーニング・ブレンド」、本日発売です!

■connacht morning blend 100g ¥500
◇オンラインショップはこちらから◇

世界のお茶の専門店 コノハト茶葉店

有機 高山白茶。



白茶はいつでもコノハト茶葉店の人気カテゴリーです。
その中でも不動の人気を誇るのが高山白茶。
烏龍茶のように小さく丸く固めた茶葉には、白茶特有のアミノ酸を多く含む甘みがたっぷりと詰まっています。

お茶好きが集まると、決まってどの季節のお茶が好きかという話題になります。
春の爽やかな草原の風のような風味がいいという人も多いのですが、冬の台湾茶の養分をため込んだ甘みがたまらないという人もそれと同じくらいたくさんいらっしゃいます。
特にこの冬の白茶のトロリとした旨みは特筆もので、ほら、お茶にたった泡がなかなか消えないほどなのです。

■ 有機 高山白茶 20g ¥980
◇オンラインショップはこちら◇

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