冬の限定赤缶 今年はチャイ!。



カフェの味を電子レンジで簡単に淹れられる「チャイ ティーバッグ」限定発売です。毎年あっという間に完売の赤缶が今年も登場。5種のスパイスとアッサムティーをブレンドしたマサラチャイのティーバッグが詰まっています。



スパイスはコノハト茶葉店オープン当初から定番の味、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、ジンジャー、シナモンの厳選ブレンド。

淹れ方はとっても簡単。マグカップに水とティーバッグをいれ、電子レンジで加熱後、ミルクをくわえて再加熱します。ティーバッグを取り出して出来上がり。お好みでお砂糖や蜂蜜などをくわえてお愉しみください。

オンラインショップの他、青森市内はコノハト茶葉店、コノハト茶葉店A-Factory店、八戸市は石堂の雑貨店「ecru」にてお求めいただけます。透明カートン入りで、淹れ方のカードも封入されているので、プレゼントにもそのままお使いいただけます。欲しい方、お急ぎくださーい。

■ 2014冬の限定赤缶 マサラチャイ ティーバッグ(5個入) ¥872(税込 ¥942)
◇ オンラインショップは → こちら

お近くの方は是非お参加ください。お茶教室「岩手県北上市」編



出張コノハト茶藝部、今回は岩手県北上市。
会場は、外からも内側からも綺麗をプロデュースするカフェ&フィットネス「Ripple! -リップル!-」。
できるだけご都合のあう時間を選んでいただけるよう、午前、午後、夜の全3回開催いたします。お茶の基本から選び方、淹れ方、愉しみ方など、日本茶や紅茶まで網羅した内容です。
翌朝から淹れるお茶が必ず美味しくなる1時間半。もちろんRipple!さんで開催するからには綺麗になるお茶のお話も!!
お茶なんか淹れたことないなぁ、という方歓迎です!

■ 日時
夜の部  10月 31日(金)19:30〜21:00
午前の部 11月 1日(土)10:00〜11:30
午後の部 11月 1日(土)15:00〜16:30

(同内容です。ご都合の良い時間をお選びください。)
■ 参加費 ¥3,000(お土産付)
■ 講師 コノハト茶葉店 三宅貴男
(中国政府公認茶藝師)

● お申し込み・お問い合わせは
Cafe&Fitness Ripple!  0197-61-4100 まで

「はじめての革小物教室」16時間目「スマートフォン・ケース」




「はじめての革小物教室」16時間目は「スマートフォン・ケース」です。
iphone5、iphone6、アンドロイド機種に対応します。
(アンドロイド機種に関しては、お申込み前に、店頭のサンプルで装着可能かをお確かめください)
人気講座ですのでお早めにお申し込みください!
革の色の他、ステッチの色も選べます(裏表違う色にもできますよ)。



自称不器用な方も大歓迎。
素材の違いや手入れ方法など、役立つ革小ネタを織り交ぜながら、
貼ったり縫ったりわいわい進行します。

イタリア産のとても良質な革を使います。
9種類からお選びいただけます。


ワークショップ開催の3日前までに
・ご希望の色
をお決めください。
店頭で完成品と革のサンプルがご確認いただけます。
(ステッチの色は当日お選びいただけます)

日時 2014年11月16日(日)19:00〜
場所 コノハト茶葉店
参加費 iphone5用 ¥3,500 iphone6・ Android用 ¥3,600(ドリンク・材料費込)
講師 ニイヤマ トモユキ

お申込み・お問合せは
コノハト茶葉店
017-762-7585
info@connacht.jp

までお気軽に。

※参加される方は「指ぬき」をお持ちいただくと作業がスムーズです!


※ニイヤマ トモユキ
靴職人 勝見茂氏に師事。
2008年〜2009年、同氏主催の靴工房(渋谷区元代々木)にてインストラクターを務める。
2010年青森市に戻り靴工房「にい」設立。

コノハト茶葉店のパッケージの話。



茶葉はアルミ蒸着を施した銀色の内袋に脱酸素剤を封入し、ポリエチレンをラミネートした防湿性のあるクラフト袋に二重に守られて入っています。一袋に一個、しっかり留められるウッドクリップが付属しますので、開封後は中の銀色の袋のくちをクルクル丸めてクリップで留めて保管してください。



(すぐに飲みきれない場合は別売りの茶専用缶をおすすめします。)

KONOHEN journal。



「あ、これ? これ、青森のローカル誌」って人に見せるのがちょっと誇らしい。
KONOHEN journal (フルカラー 44ページ 350円+TAX)
コノハト茶葉店でも販売中です。

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〜KONOHEN journal(コノヘン ジャーナル)〜
このミニ雑誌は青森県で暮らす人々が楽しく過ごす方法を提案するローカルに特化した新しいライフスタイルマガジン。都会にあって青森にないものは沢山あるけれど、青森にしかないものだって沢山ある。せっかく青森で暮らすのであれば目一杯青森を楽しんじゃおう! そういうわけで上手に楽しく青森ライフを過ごしていそうな人にそれぞれの日々をどう過ごしているのかをワンブック,ワンテーマで美しい写真と共に寄稿してもらいました。今回のテーマは"Holiday"、青森の秋の休日の過ごし方をクローズアップしています。
 単なる地元紹介ではなく、その街の背景やカルチャーまで紹介し、さらに一歩踏み込んだKONOHEN journalをどうぞお楽しみ下さい♪(PENT HOUSE FB pageより)

contributed
Yumi(Quadrille) / 千鶴(zilch) / Takamitsu Sato(RandBEAN) / ねこぜ/ Takao Miyake (コノハト茶葉店) / Takafumi Shibata (archive) / 小林宏(ripples) / Kensuke Amanai (AMA used clothing) / 田村余一(yamaan) / 孔木虹太郎 / 越善佳 / ボロブドゥール武田 / STUDIO • 2GRAM / 坂本隆之(ふたば写真館) / 田表壮(Studio Ape) / 成田亮 (成田写真事務所)/ Mari Akita (TSUMUGU)
*順不同、敬称略

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贈り物。



贈り物を選ぶのが楽しい季節になりました。すこしカッチリとしたプレゼント用にお茶とクッキーをボックスにセットしました。
紅茶の女王と呼ばれる世界で一番有名な紅茶「ダージリン」とクッキーの2本セット(¥2,000)と、さらに、美しく香る日本茶「蒼月」をくわえた紅茶・クッキー・日本茶の3本セット(¥3,200)です。
クッキーを焼いてくれたのは、ちょっと背伸びした気分で入りたい青森市古川の「SWEETEST DAY」。保存料を使っていないので、ご注文をいただいてからの製造となります。数や仕様のご要望やご質問はお気軽にメール info@connacht.jp か お電話(017 762 7585)で。ブライダルやお歳暮に最適です!宅配便発送も承ります。

詳細は → こちら




※ 他にもコーヒーや台湾茶のセットなど、いろいろ承ります。

リズのミルクティー。



北アイルランドとの国境近くに彼女はいまも1人で暮らしています。背筋をピンとのばし、
これぞクィーンズイングリッシュという美しい英語を話し、いつでも本を読んでいる(決してもの静かとは言えないけれど)、そんなおばあちゃんです。
いまでは年に一度のクリスマスカードの行き来だけになってしまいましたが、カードにはいつもお決まりの「(アイルランドに)いつ帰ってくるの?」。
彼女はエリザベス。僕らは親しみを込めてLizと呼びます。
朝の紅茶を淹れるときにいつも目指すのは、リズがいれてくれる上品で甘いミルクティー。
あの味に近づけるようにブレンドしたオリジナルティーがコノハト茶葉店定番の「アイリッシュ・ブレックファスト - Liz -」です。
良質なダージリンとアッサムだけを使っています。
もちろんストレートでも美味しいですよ。

■ アイリッシュ・ブレックファスト 「リズ」50g ¥700
◇ オンラインショップは → こちら

水の硬度を気にしてください。


右が青森市の水道水(軟水)で淹れたダージリン、左はフランスのコントレックス(超硬水)で淹れた全く同じダージリンです。
右は香りが綺麗で水色(すいしょく・抽出液の色)も透き通っています。左のお茶は渋みはあまり出ませんが、色が黒っぽく、香りも濁ります。湯気のように見えるのは抽出液の中の浮遊物です。泡もなかなか消えません。
国産の水は殆どが軟水ですが、輸入のミネラルウォーターをお茶用に買うときには硬度(カルシウムとマグネシウムの含有量)を必ず確認してください。想像以上にハッキリと差がでます。
向き不向きというよりは、水それぞれの特徴があると理解してください。

THE LEAVES。



青森市のカフェ「PENT HOUSE」を手がけるQLOCK UP とコノハト茶葉店による共同プロデュース・ハーブブランド「THE LEAVES」が始動。
例えば、緊張をほぐしたい時や、眠れない夜に飲むハーブなど、シチュエーションによって飲み分けていただける全5種類。
青森市 古川のスィーツバー「SWEETEST DAY」にて販売中です。

● リフレッシュ・ティー 
疲労回復や気分をリフレッシュさせたいときに用いられます。
精神的に疲れているときや、心配事があってモヤモヤしているときにおススメです。

● グッドナイト・ティー
緊張や不安、イライラなどの精神状態を優しく和らげてくれます。
ヨーロッパでは古くから不眠症治療に用いられていたそうです。

● エンリッチング・ティー
ビタミンCを多く含み、抗酸化作用も高いと言われるローズヒップは美肌のハーブとも呼ばれます。
ホルモンバランスを整え、生理痛・生理不順の症状緩和にもよいとされています。

● リジュビネイション・ティー
消化を助け、気持ちをリフレッシュさせてくれるハーブです。
偏頭痛や喉の痛みにも効果があるといわれます。

● ウェイクアップ・ティー
眠気をさまし、集中力を高める効果があります。
昂ぶった気持ちをクールダウンさせる作用も持つので、イライラしたときや気持ちが不安定なときにも最適です。

■ QLOCK UP × コノハト茶葉店 「THE LEAVES」シリーズ 各¥830