忘れていませんか?お買い物券。

 

年初の福袋封入「500円分のお買い物チケット」の有効期限は8月31日です。お忘れの方はいらっしゃいませんか?

明日は定休日なので、今日を合わせてあと3日有効。オンラインショップご利用のお客様は備考欄に「500円チケットあり」とご記入のうえ、裏面右下のシリアルナンバーをご明記ください。

日本のお茶。

 

身近過ぎて見逃しがちですが、日本のお茶は本当におもしろい。

製法や淹れ方、品種による味の違いがなんとなくわかってくると、どんどん楽しくなりますよ。

 

 

白山台 TSUTAYA 八戸NT店でのお茶講座 2回目。

9月13日(水)は八戸市東白山台 ツタヤ八戸ニュータウン店にて、お茶講座。

今回は「台湾茶を知ろう!」

当日のお土産が決まりました。写真の「ミニ台湾茶器」です。講座ではこちらの茶器の使い方もお話します。

 

 

午前10時〜と19時からの2回。各回同じ内容ですので、ご都合のよい時間をお選びください。お茶、お菓子、お土産付きで¥2,500(税込¥2,700)は絶対お得。

 

お電話でもお申し込みいただけます。

■Vidamarche八戸ニュータウン店 TEL:070-1266-0295

ロスマリヌス(海のしずく)。

 

いつもの紅茶にちょっとハーブを加えて気分転換に。

例えば、ローズマリー。スーパーなどでも手に入り易いフレッシュ・ハーブです。

脳を活性化し集中力を高める効果があり、仕事の合間の一息には最適。読書にもいいですね。

 

ちなみに、ローズマリーは薔薇のローズとは無関係。

夏に咲く小さな水色の花がしずくのように見えることから名付けられた、ラテン語の「ロスマリヌス(海のしずく)」が由来だそうです(「ハーブ&スパイス辞典 / 誠文堂新光社」より)。

 

 

ベースの紅茶はダージリン。

繊細な香りで、ローズマリーとも好相性です。

 

■スタンダード・ダージリン 50g ¥700(税別)

◇オンラインショップは → こちら

 

 

残暑対策。

 

夏の疲れを追い討つような蒸し暑さが戻ってきましたね。

オーガニックハーブ使用のハーブティー・シリーズ「HERBS in NOTE」の02番”BEAUTIFY”。

涼をとりながら疲労回復と抗酸化作用の効果があるビタミンCをしっかり摂取できます。

このハーブでつくるアイスティーは、水出しではなく熱いお湯で時間をかけて淹れたものを冷やしてください。

 

■ HERBS in NOTE ティーバッグ7個入 ¥700(税別)

◇ オンラインショップは → こちら

 

 

乃木坂46がハマっているモノ。

 

本日(8/23)発売の雑誌 an・anは 「乃木坂46とつくりました!女子の流行モノ!」。

特集記事「乃木坂46がいま、ハマっているモノ “これが、私たちのマイブーム!”」でコノハト茶葉店の「はちみつほうじ茶」が紹介されています。

 

 

甘い香りで糖分なし。ちょっと甘いものをガマンしている時にも最適ですよ。

 

 

■はちみつほうじ茶 ティーバッグ10個入 ¥700(税別)

◇オンラインショップは → こちら

そろそろ再開。

 

暑いから飲むのを少し休んでた・・・という方から「やっぱり飲むと違う」という声が多くなる時期です。

薔薇人蔘烏龍茶は「ものすごく具体的」な効果が人気の理由です。その一方で、前述のように「飲むのをやめると(逆に)効果があったことに気づく」という穏やかな効き目の方もたくさんいらっしゃいます。

その夏の疲れ、肌荒れ、倦怠感・・・解消しませんか?

 

■ 薔薇人蔘烏龍茶 ティーバッグ10個入 ¥2,400(税別)

 オンラインショップは → こちら

 

◇ 送料無料お試しパックもございますこちら
 

茶の保存。

 

お茶の袋の封を切り、缶にザザっと移しかえたら、しっかりフタをして・・・。

これが茶の保存に最適だと思われている方がまだたくさんいらっしゃいます。

茶の専用缶はフタもかっちりと閉まりますし、できる限り空気の侵入を防ぐように作られています。ただ、これがベストではありません。缶は開口部が広く、開閉の度に空気が入り、それを逃すことができません。缶の中の空気が茶を劣化させます。

 

店で買う茶は大抵、内側が加工されたり、アルミやアルミを蒸着した袋に入れられているはずです。保存にはこれをそのまま使います。しっかり空気を抜いて、輪ゴムなどでとめ、その上で缶に入れます。これで茶の大敵「空気・湿気・におい・光」の影響は抑えられます。加えて「高温」も劣化の原因となります。上記の状態であっても、例えば車の中に置きっ放しなどは絶対避けましょう。

 

コノハト茶葉店のオリジナル茶缶。こちらは中ぶた付、かぶせ蓋タイプ。つや消し黒に黒いインクでロゴが描かれています。差し色の赤は梅の紋。

 

 

今年の春の超人気茶「天霧」缶入りは¥2,150。別々に買うよりお得です。

缶のみの販売もございます(アルミ蒸着茶袋と袋を留めるための木製クリップが付属)。

つや消し黒・つや消し白 各¥650(税別)→ こちら

何がいいって、名前がいいですよね。

 

ダージリンティー、宇治茶、凍頂烏龍茶・・・など、茶の名前は地名を由来とするものが多くあります。もっと大きな枠で「日本茶」「インドティー」「台湾茶」など、国の名前で括ることも。

セイロンティーという名前は聞いたことがあると思います。これは現在のスリランカがセイロンと呼ばれていた頃の名残。日本でもとても馴染みのある紅茶です。

 

このブログでも頻繁に茶の育成環境の話題が出てきます。いろいろな条件が加味されますが、すごく大雑把にいうと、標高による環境差はかなり大きく茶の品質を左右します。

セイロン(スリランカ)島の中でも、高い土地、中間の土地、低地の三つにわけ、そこで作られた紅茶を「ハイ・グロウン(grown)ティー」「ミディアム(ミドル)・グロウンティー」「ロー・グロウンティー」と呼びます。それぞれに特徴や使い道があり、ローグロウンだから低級・・・という短絡的な烙印を捺すことはありませんが、古今東西、高地の茶には優れた品質のものが多いのも本当です。

 

 

「ヌワラエリヤ」(Nuwara Eliya : これも地名ですね)は、セイロンティーの中でも最も高い場所で栽培される紅茶のひとつ。明るい水色(抽出液の色)、繊細でフラワリーな風味は「セイロンティーのシャンパン」とも呼ばれます。2017年5月製造。

 

■ プレミアム・ヌワラエリヤ 2017 50g ¥865(税別)

◇ オンラインショップは → こちら

いま必要なのは、これです。

 

 

そろそろ夏の疲れ、きてますよね?(そして、まだ夏は続きますよ)。

活性酸素を消去するルイボス。

美肌・美白、疲労回復のためのローズヒップ。

そして、疲れた胃にはフェンネル。

この3種をブレンドした、その名も「リカバリー」です。

原料には全てオーガニック・ハーブを使用。

ティーバッグなので手軽に淹れられます。

 

■オーガニック・ハーブティー・シリーズ「HERBS in NOTE」ティーバッグ7個入 各¥700(税別)

*「リカバリー」は04です。